Schön, dass du bei uns bist. Mit viel Leidenschaft und Freude verwöhnen wir dich mit ehrlicher Schweizer Küche, ganz nach unserem Motto: «Es hät solangs hät.»
Das Pfannenstiel ist ein gemütlicher Landgasthof mit viel Charme. Ein Ort zum zusammensitzen, geniessen, lachen, jassen und feiern. Diese besondere Atmosphäre möchten wir bewahren und mit viel Herz weiterführen.
Es erwartet Sie ehrlichi Schwiizer Chuchi mit huusgmachte Spezialitäte. Es git feins Znüni, wunderbare Znacht, Chueche, Glace sowie wechselndi Saisonali Gricht.*
*Es erwartet Sie ehrliche Schweizer Küche mit hausgemachten Spezialitäten. Es gibt leckeren Znüni, wunderbares Abendessen, Kuchen, Eis sowie wechselnde Saisonale Gerichte.
Grüner Salat
Saisonaler Blattsalat mit Hausdressing oder saisonaler Salatsauce
9.–
Gemischter Salat
Saisonaler Blattsalat und Gemüsesalate mit Hausdressing oder saisonaler Salatsauce
12.–
Tagessuppe
Unser Service berät Sie gerne
10.–
Nüsslisalat
Natur | Speck und Ei +4 | Marroni und Pilze +4
14.–
Randencarpaccio
mit überbackenem Ziegenkäse, Honig, Orangen und Nüssen
16.–
Gebeizte Lachsforelle
mit Buttermilchsauce, Dill- Öl und Kräuter Salat
VS
HG
18.–
26.–
Rindstatar «Café de Paris»
Rindstatar mit «Café de Paris»-Butter überbacken, dazu hausgemachte Pickles und knuspriges Sauerteigbrot
VS
HG
24.–
32.–
+ Pommes
+ 6.–
Kleine Portion Spaghetti
«Brötlet» oder normal
12.–
Selbstgemachte Chicken Nuggets mit Pommes
16.–
Schnippo
Kleines paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes
18.–
Es erwartet Sie gueti Schwiizer Chuchi, wo alles huus-gmacht isch. Es gitt feine Handwerker Znüni, wunderbare Znacht, Chueche, Glace sowie wächselndi Mittags-Menüs.*
*Es erwartet Sie gute Schweizer Küche, bei der alles hausgemacht ist. Es gibt leckeren Handwerker-Znüni, wunderbares Abendessen, Kuchen, Eis sowie wechselnde Mittags-Menüs.
Nico’s Pizokel (V)
Selbstgemachte Quark Pizokel mit Apfel, Spinat, Bergkäse und Haselnüssen
28.–
«Brötleti»-Tomaten Spaghetti à la Max (V)
Wie zu Hause…. In Butter gebratene Tomaten-Spaghetti
18.–
«Pfanni»-Schnitzel
Paniertes Schnitzel mit Meerrettich-Panade
Schwein
Kalb
32.–
+ 6.–
Beilage nach Wahl:
Spaghetti Max | Pommes | Saisonales Gemüse
«Pfanni»-Cordon Bleu
Gefüllt mit unserer geheimen Käsemischung und feinem Bauernschinken
Schwein
Kalb
36.–
+ 6.–
Beilage nach Wahl:
Spaghetti Max | Pommes | Saisonales Gemüse
Nico’s Hacktätschli
Nach eigenem Rezept mit Kartoffel-Sellerie Stock, Saisonalem Gemüse und Rosmarin-Jus
32.–
Zürigschnätzlets
Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art mit Rösti
42.–
+ «Nierli»
+ 2.–
«Es hät solangs hät». D'Ahzahl Portione isch begrenzt, darum empfehled mir ä früehziitigi Reservation.
*«Nur solange Vorrat». Die Anzahl Portionen ist begrenzt, deshalb empfehlen wir eine frühzeitige Reservation.
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Pommes
inkl. Suppe oder Salat als Vorspeise
28.–
«Lass dich überraschen»
Erkundige dich bei unserem Service
28.–
Luzerner Chügelipastete mit Erbsli und Rüebli
inkl. Suppe oder Salat als Vorspeise
28.–
Frische Kalbsleberli mit Salbei, Kalbsjus und Himbeer-Balsamico
dazu knusprige Rösti
42.–
Tagesfisch nach Art des Chefs
36.–
Jeden Sonntag einen anderen Braten mit dazugehörigen Beilagen
Inkl. Salat oder Suppe als Vorspeise
Pro Person
42.–
Reservation für grosse Gruppen, Firmenevents oder andere Zusammenkünfte
Anfrage
Exklusiver Catering- und Privatkoch-Service ob für Geburtstage, Hochzeiten, Firmenevents und vieles mehr
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